Index des recettes

Apéritifs

Baba ganoush
Babka salée à l’ail des ours
Boreks à la fêta
Cake aux tomates, fêta et olives
Crackers aux graines
Empanadas aux champignons & fromages
Focaccia au thym
Houmous de pois-chiche
Muffins au chèvre et ail des ours
Pao de queijo
Rillettes de thon
Roulés au potiron, fêta et miel
Scones salés aux fèves, fêta et curcuma
Tortilla maison pour wraps
Tzatziki à la menthe

Boissons

Chocolat chaud façon pumpkin spice
Lait de noisettes
Matcha latte
Smoothie au thé matcha et chocolat blanc
Trois boissons fraîches sans alcool

Entrées & soupes

Babka salée à l’ail des ours
Boreks à la fêta
Bouillon façon thaï aux raviolis, chou-kale, champignons et myrtilles
Dakos crétois
Empanadas aux champignons & fromages
Feuilletés à l’ail des ours
Mille-feuille d’aubergine
Mini-flans de courgette au chèvre frais
Muffins au chèvre et ail des ours
Rouleaux de printemps aux petits-pois & fêta
Rouleaux de printemps veggie façon salade d’endives auvergnate
Roulés au potiron, fêta et miel
Salade de melon au sirop de sureau, mozzarella et framboises
Salade de patate douce, chèvre frais et grenade
Salade de pastèque et fêta
Salade de tomates, cerises et burrata
Scones salés aux fèves, fêta et curcuma
Soupe butternut, carotte & chèvre frais
Soupe de potiron, coco & curry
Velouté de courgettes au chèvre frais
Velouté de poireaux au lait de coco

Plats

Accompagnements

Dakos crétois
Feuilletés à l’ail des ours
Mini-flans de courgette au chèvre frais
Muffins au chèvre et ail des ours
Parmesan végétal
Scones salés aux fèves, fêta et curcuma

Burgers, bagels, hot dogs

Bagel au chèvre, poire et miel
Bagels aux figues, chèvre et miel
Buns à burger
Buns au potimarron
Burger aux champignons et comté
Burger aux tomates, poivron et halloumi
Burger poivrons & fourme d’Ambert
Burger tomme & champignons
Cheeseburger végétarien
Hot-dog végétarien
Tortilla maison pour wraps

Légumes

Butternut rôti aux herbes
Choux de Bruxelles aux pommes et bleu
Courge spaghetti à la bolognaise veggie
Crumble de légumes d’hiver
Crumble de légumes du soleil
Crumble aux tomates cerises et champignons
Curry au potimarron & pois chiches
Gaufres aux poireaux
Gratin de brocolis au gorgonzola
Gratin de chou-fleur & brocoli
Mille-feuille d’aubergine
Potimarron farci aux lentilles
Potimarron rôti au chèvre frais et miel
Ratatouille de mon enfance
Röstis de courgettes
Shaksouka verde et fêta
Soupe butternut, carotte & chèvre frais
Soupe de potiron, coco & curry
Velouté de courgettes au chèvre frais
Velouté de poireaux au lait de coco
Wings de chou-fleur et sauce saté

Pâtes, riz, semoule

Cannellonis au saumon, épinards et chèvre
Conchiglionis farcies aux champignons & roquefort
Gratin de crozets au beaufort
Lasagnes au butternut, chèvre et champignons
Lasagnes végétariennes façon bolognaise
Mac’n cheese savoyard
Orzotto façon paëlla végétarienne
Papardelles al cime di rape et gorgonzola
Pâtes à l’avocat
Pâtes à la sauce potizola (potiron et gorgonzola)
Pâtes au brie & petits-pois
Pâtes au chou kale
Pâtes au potiron, châtaignes et chèvre
Pâtes aux épinards, pesto et tomates cerises
Pâtes brocolis-coco
Pâtes cacio e pepe
Pasta verde au halloumi
Polenta à l’ail des ours et œuf poché
Risotto de coquillettes aux champignons
Risotto aux chanterelles et châtaignes
Risotto aux épinards, Sainte-Maure & noisettes
Riz à l’ananas et poivron
Riz aux petits pois, grenade et feta
Spaghetti au citron
Spätzle aux champignons
Tagliatelles à la spiruline et aux champignons

Pommes de terre & patates douces

Frites de patate douce
Gnocchis aux épinards et sauce au parmesan
Pancakes de patate douce
Pommes de terre hasselback
Potatoes au four (classique et patate douce)
Tartiflette savoyarde

Pizzas

Pâte à pizza facile
Pizza à la nectarine et burrata
Pizza au charbon et aux légumes
Pizza au potiron, gorgonzola et poire
Pizza aux figues et fromage de chèvre
Pizza de polenta au potiron, champignons et chèvre
Pizza verde de printemps

Plats complets

Blanquette veggie aux carottes violettes
Boulettes veggie aux tomates et cumin
Buddha bowl d’hiver
Camembert rôti à la confiture de figues
Chili sin carne
Courge spaghetti à la bolognaise veggie
Curry au potimarron & pois chiches
Dahl de lentilles corail au lait de coco
Gratin de crozets au beaufort
Omelette aux champignons et bleu
Pad thaï végétarien
Potimarron rôti au chèvre frais et miel
Risotto aux épinards, Sainte-Maure & noisettes
Risotto de petit épeautre au kale et aux pleurotes
Tartiflette savoyarde
Tofu à l’orange
Tomates farcies végétariennes

Quiches & tartes salées

Pumpkin pie salée aux châtaignes et à la tomme
Quiche au chèvre, figues et miel
Quiche au chou kale, pesto et chèvre
Quiche aux fanes de carottes, chèvre et champignons
Quiche aux petits pois et brie
Quiche aux poireaux, chèvre et bière
Quiche aux poireaux et camembert
Quiche aux poires, chèvre et miel
Quiche aux tomates cerises, fêta et roquette
Tarte à la tomate et chèvre frais
Tarte à l’ail des ours, petits pois et fêta
Tarte au potimarron & fêta
Tarte aux courgettes et chèvre frais
Tarte aux endives, comté & noix
Tarte épinards & chèvre
Tourte aux légumes

Poissons

Noix de Saint-Jacques au beurre d’agrumes et purée aux girolles
Poké bowl au saumon
Rillettes de thon

Salades

Salade de melon au sirop de sureau, mozzarella et framboises
Salade de melon, pêche et burrata
Salade de pastèque et fêta
Salade de patate douce, chèvre frais et grenade
Salade de tomates, cerises et burrata

Sauces

Houmous de pois-chiche
Pesto à l’ail des ours
Pesto de chou kale
Sauce bolognaise vegan

Tartines & croques-monsieur

Avocado toast à la fêta et graines de courge
Croque-monsieur à l’avocat et tomme de Savoie
Croque-monsieur aux pommes et cheddar
Gaufres aux poireaux
Gaufres de patate douce
Grilled-cheese chèvre et pesto
Grilled-cheese poire et gorgonzola
Tartines fraises et mozzarella
Tartines pommes, brie, grenade et noix

Desserts

Brioche léopard tonka et chocolat
Brownie aux haricots rouges
Brownie aux noisettes
Brownie healthy aux dattes
Bûche de Noël citron-framboise meringuée
Bûche de Noël au thé matcha, framboises et chocolat blanc
Bundt cake au chocolat
Cake aux graines de pavot et sirop de sureau
Cake aux poires et noisettes
Chia pudding à la mangue
Clafoutis aux cerises et lait d’amande
Crème anglaise au lait d’avoine
Crumble pommes-poires à l’huile d’olive
Cœur coulant au chocolat
Flan à la vanille
Fondant au chocolat
Galette des rois à la frangipane
Gâteau roulé et glaçage rocher
Les œufs de Pâques en trompe-l’œil
Madeleines chocolat-noisettes
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat vegan
Nice cream à l’açaï
Nice cream au thé matcha
Nice cream aux fruits rouges et mangue
(No)cheesecake aux framboises et thé matcha
Pots de crème à la framboise et chocolat blanc
Pots de crèmes à la vanille
Pumpkin pie
Sablés de Noël
Sablés roses au chocolat
Sachertorte autrichienne
Tarte au citron meringuée
Tarte passion meringuée
Tarte rustique aux abricots et amandes
Tarte rustique aux poires, chocolat et noisettes
Tarte rustique aux prunes et noisettes
Tarte tatin aux pommes
Tartelettes chocolat et fruit de la passion
Tiramisù classico
Trois recettes avec les jus Pago

Brunch & petit-déjeuner

Acaï bowl
Avocado toast à la fêta et graines de courge
Banana bread aux pépites de chocolat
Banana bread marbré au beurre de cacahuète
Brioche au thé matcha
Brioche léopard tonka et chocolat
Brioche perdue au lait d’amande
Brownie aux noisettes
Bougatsa grecque
Bowlcake banane et chocolat
Caramel de dattes
Chia pudding à la mangue
Cookie à la poêle
Crêpes moelleuses au lait végétal
Crumble pommes-poires à l’huile d’olive
Financiers au praliné
Flan à la vanille
Fondant au chocolat
Gaufres à la banane
Granola au thé matcha et chocolat blanc
Granola chocolat cannelle
Granola chocolat noisettes
Kanelbullars norvégiens
La Praluline, la vraie brioche à la praline
Lait de noisettes
Lemon curd
Madeleines chocolat-noisettes
Mini-moelleux pommes et chocolat
Muffins au thé matcha et chocolat blanc
Muffins façon banana bread
Muffins fourrés au praliné
Pancakes à l’acaï
Pancakes fluffy à la banane
Petites brioches healthy fourrées au chocolat
Porridge à la spiruline
Porridge façon golden latte
Porridge façon pain d’épices
Roulés à la cannelle
Scones à l’anglaise
Smoothie au thé matcha et chocolat blanc
Sucettes pour chocolat chaud

Goûters

Acaï bowl
Banana bread aux pépites de chocolat
Banana bread marbré au beurre de cacahuète
Barres de céréales
Barres façon Balisto aux noisettes et abricot
Bougatsa grecque
Bounty maison
Brioche au thé matcha
Brownie aux haricots rouges
Brioche léopard tonka et chocolat
Brioche perdue au lait d’amande
Brownie aux noisettes
Brownie healthy aux dattes
Bûche de Noël citron-framboise meringuée
Bûche de Noël au thé matcha, framboises et chocolat blanc
Bundt cake au chocolat
Cake aux graines de pavot et sirop de sureau
Cake aux poires et noisettes
Caramel de dattes
Chia pudding à la mangue
Chouquettes natures et au cacao
Clafoutis aux cerises et lait d’amande
Crème anglaise au lait d’avoine
Crêpes moelleuses au lait végétal
Crinkles au chocolat et pralin
Crumble pommes-poires à l’huile d’olive
Cookies à l’okara
Cookies à la noix de coco et chocolat
Cookies à la praline rose
Cookie à la poêle
Cookies au thé matcha et chocolat blanc
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies vegan aux pépites de chocolat
Energie balls à la noix de coco
Financiers au praliné
Flan à la vanille
Fondant au chocolat
Galette des rois à la frangipane
Gâteau au chocolat sans matière grasse
Gâteau au yaourt vanille et poire
Gâteau roulé et glaçage rocher
Gaufres à la banane
Kanelbullars norvégiens
La Praluline, la vraie brioche à la praline
Lait de noisettes
Layer cake mangue et passion
Lemon curd
Les œufs de Pâques en trompe-l’œil
Madeleines chocolat-noisettes
Madeleines bien bossues
Mini-moelleux pommes et chocolat
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat vegan
Muffins au cœur chocolat
Muffins au thé matcha et chocolat blanc
Muffins fourrés au praliné
Muffins Rudolphe façon carrot cake
Nice cream à l’açaï
Nice cream au thé matcha
Nice cream aux fruits rouges et mangue
(No)cheesecake aux framboises et thé matcha
Pancakes à l’acaï
Pancakes fluffy à la banane
Petites brioches healthy fourrées au chocolat
Pims maison à la framboise
Pots de crème à la framboise et chocolat blanc
Pots de crèmes à la vanille
Pumpkin pie
Roulés à la cannelle
Sablés à la bergamote
Sablés à la confiture
Sablés de Noël
Sablés roses au chocolat
Sachertorte autrichienne
Scones à l’anglaise
Sucettes pour chocolat chaud
Tarte passion meringuée
Tarte tatin aux pommes
Tarte rustique aux abricots et amandes
Tarte rustique aux prunes et noisettes
Tarte rustique aux poires, chocolat & noisettes
Tartelettes chocolat et fruit de la passion
Tiramisù classico
Twix maison au caramel beurre salé et sel de Guérande

Boulangerie

Bagels maison (nature et au charbon)
Buns à burger
Buns au potimarron
Focaccia au thym
Petits pains sans machine ni pétrissage

Recettes de fêtes

Épiphanie

Galette des rois à la frangipane

Pâques

Les œufs de Pâques en trompe-l’œil

Chandeleur

Crêpes moelleuses au lait végétal

Halloween

Petites araignées chocolatées
Pumpkin pie

Noël

Bûche citron-framboise meringuée
Bûche de Noël au thé matcha, framboises et chocolat blanc
Gâteau roulé et glaçage rocher
Les sablés de Noël
Risotto aux chanterelles et châtaignes
Roulés au potiron, fêta et miel

Cuisine du monde

Boreks à la fêta
Bougatsa grecque
Chili sin carne
Dakos crétois
Dahl de lentilles corail au lait de coco
Empanadas aux champignons & fromages
Houmous de pois-chiche
Pad thaï végétarien
Pumpkin pie
Rouleaux de printemps aux petits-pois & fêta
Sachertorte autrichienne

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