Burger aux tomates, poivron et halloumi (version boeuf & version veggie)

Aujourd’hui, je vous retrouve avec un recette bien réconfortante pour se consoler de l’été qui a définitivement laissé sa place à l’automne : des burgers aux tomates, poivron et halloumi.

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Autant je déteste les fast-food, autant j’adore les hamburgers faits maison, surtout parce que l’on peut mettre ce que l’on veut dedans et que l’on peut varier les associations à l’infini (ou presque). Et puis, quoi de meilleur qu’un pain bien moelleux avec un bon steak (de boeuf ou veggie), du fromage bien fondant et quelques légumes ? Et s’il est préparé avec de bons ingrédients, un burger reste un plat équilibré, bon pour la santé et rapide à préparer.

Depuis que j’ai goûté le halloumi (et surtout que j’ai découvert où en acheter à Paris), j’en consomme très souvent et faire un burger avec ce fromage était donc une évidence. Et comme il se marie très bien avec les légumes d’été…

Si vous souhaitez faire des burgers 100% homemade, ma recette de buns à burgers (approuvée depuis longtemps par mes amis et ma famille) est par ici.

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Burger aux tomates, poivron et halloumi.pngTélécharger la recette

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12 septembre 2017
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2 Comments

  • Reply Happy Fridge

    Ça a l’air super bon! Il me tarde de tester ta recette! 😊

    14 septembre 2017 at 21 h 35 min
  • Reply Buns à burgers homemade – The kitchen of happiness

    […] Si vous manquez d’inspiration, vous trouverez des idées par ici et par là. […]

    26 septembre 2017 at 15 h 00 min
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