Bouillon façon thaï aux raviolis, chou-kale, champignons & myrtilles

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette aux airs asiatiques : le bouillon façon thaï aux raviolis, chou-kale, champignons & myrtilles.

Depuis que j’ai voyagé en Asie, j’adore manger des bouillons thaï. Je trouve ça délicieux et ça permet de s’hydrater tout en gourmandise. Alors pour changer des recettes classiques de raviolis, j’ai eu envie de les cuisiner dnas un bouillon thaï avec des champignons & du chou-kale. Des goûts à la rencontre de la Thaïlande et de la France, pour un voyage exotique et gourmand.

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Bouillon façon thaï aux raviolis, chou-kale, champignons & myrtilles
Nombre de personnes : 2
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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
Temps total
25 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
Temps total
25 min
Ce qu'il vous faut
  1. •1 boîte de raviolis frais aux cèpes Issimo
  2. •2 feuilles de chou-kale
  3. •4-5 champignons de Paris
  4. •1 poignée de myrtilles surgelées
  5. •1 cuillère à café  d'épices thaï
  6. •1 bouillon cube de légumes
Ce qu'il faut faire
  1. Dans une casserole, faites bouillir 1L d'eau avec les feuilles de chou-kale coupées en petits morceaux, les champignons émincés en fines lamelles, les myrtilles, les épices thaï et le bouillon cube de légumes.
  2. Laissez mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.
  3. Pendant ce temps, faites cuire les raviolis dans une casserole d'eau bouillante, comme indiqué sur l'emballage.
  4. Versez le bouillon dans des bols, ajoutez les raviolis cuits et servez.
The Kitchen of Happiness https://thekitchenofhappiness.com/

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10 juin 2019
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