Financiers au praliné

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette ultra gourmande et très facile à réaliser : les financiers au praliné.

Il y a souvent des recettes où l’on a besoin uniquement des jaunes d’oeufs et on ne sait pas trop quoi faire des blancs (à part des macarons ou des meringues mais c’est plutôt long à préparer). Et bien pour une fois, je vous propose une recette où l’on a besoin uniquement des blancs d’œufs.

J’adore les financiers avec leur bon goût d’amandes. Quand j’étais petite, ma mamie en faisait très souvent pour le goûter et j’en mangeais beaucoup trop.
Et c’est tellement facile à préparer que l’autre jour, j’ai eu envie d’en faire.
Pendant la préparation, mon regards a croisé celui du pot de pâte de praliné Michel Cluizel (si si, je vous assure, il me regardait) et je me suis dit que ça pouvait être bon d’en ajouter un peu au centre des financiers.
Et effectivement, c’était un vrai régal et ça ajoutait plein de gourmandise.
Je vous laisse tester par vous même mais je peux vous dire que vous allez vite devenir addictes 😉

Financiers au praliné