Dahl de lentilles corail au lait de coco

Aujourd’hui, je vous propose un plat cocooning qui fera voyager vos papilles : le dahl de lentilles corail au lait de coco.

Dahl de lentilles corail lait de coco (1)

Le dahl est un plat que l’on mange généralement en Inde et qui est à base de légumineuses dont la consistance est proche de celle d’une purée.

Adorant les lentilles corail et leur jolie couleur orange, il m’a paru évident de faire un dahl avec cette légumineuse. Et quoi mieux que de les associer au lait de coco.

Vous verrez, ce plat est très simple et rapide à réaliser et surtout, il est très gourmand tout en restant healthy. En plus, vous pouvez le déguster seul ou accompagné de riz selon vos envies. Ce plat est aussi très bon réchauffé et est parfait pour garnir vos lunch boxs.

Dahl de lentilles corail lait de coco (2)

Dahl de lentilles corail au lait de coco.pngTélécharger la recette

Dahl de lentilles corail lait de coco (3)

 

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27 novembre 2017
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2 Comments

  • Reply joyfuldreams

    Ça à l’air super bon 🙂
    Je connais le dahl assez bien puisque j’en mangeais assez souvent quand j’étais plus petite, ma mère avait énormément d’amis venant d’Inde. Je trouve cette recette légère, facile, rapide et délicieusement bonne !

    29 novembre 2017 at 17 h 56 min
    • Reply Manon L.

      Oh, merci 🙂 oui, c’est délicieux comme plat ! Tu devais te regaler petite si tu mangeais souvent indien 😉

      1 décembre 2017 at 10 h 49 min

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