Crinkles au chocolat & au pralin

Pour fêter l’arrivée du week-end, je vous proposeec une recette gourmande de petits biscuits anglais : les crinkles au chocolat et au pralin.

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Pour ceux qui ne connaissent pas, les crinkles sont des petits gâteaux craquelés sur le dessus (petit cours d’anglais du jour : crinkle = fissure) et moelleux à l’intérieur.

Ils sont très faciles à réaliser, assez healthy (enfin, si vous n’en mangez pas 50 d’un coup) et surtout très gourmands. Difficile de n’en manger qu’un seul (demandez à mon grand-père, il confirmera). Et trempés dans un chocolat chaud, je ne vous raconte même pas.

Pour apporter un côté craquant, j’ai rajouté du pralin à la recette originale et c’est encore plus gourmand.

Mon prochain objectif : faire des crinkles bicolores chocolat & matcha. Affaire à suivre donc…

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Crinkles au chocolat & au pralin.pngTélécharger la recette

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2 juin 2017
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