Aujourd’hui, je vous retrouve avec une petite recette toute douce pour le goûter : des biscuits sablés à la bergamote.
Cela faisait longtemps que je cherchais des citrons bergamote et l’autre jour, je suis tombée dessus par hasard dans un magasin bio alors zou, je n’ai pas hésité et j’en ai achetés plusieurs. Et j’ai tout de suite eu envie de les utiliser dans des biscuits sablés, parfaits pour le goûter avec un petite tasse de thé (Earl grey bien sûr, pour rester dans le thème de la bergamote).Et j’ai aussi utilisé le joli tampon de ma maman pour ajouter des petits motifs à ces sablés. Bon, ils ne sont pas très ronds mais je les ai pas mal manipulé avant de les poser sur la plaque de cuisson. Mais si vous faites attention, ils gardent bien leur forme d’avant cuisson.
