Croque-monsieur aux pommes & cheddar

Aujourd’hui, je vous partage une recette cocooning très simple et rapide à réaliser : des croques-monsieur (ou grilled-cheese) aux pommes et au cheddar.

Le dimanche soir, j’adore me faire un diner cocooning sur mon canapé devant une série Netflix ou la course de Biathlon du jour. C’est mon petit moment de bonheur avant de commencer une nouvelle semaine. Et qui dit diner cocooning dit repas gourmand et très rapide à préparer et les croques-monsieur (alias grilled cheese pour les anglophones) en fond partis.

Celui-ci est ma recette fétiche de cet hiver, même s’il m’arrive de changer de temps en temps (notamment avec le grilled-cheese avocat & tomme de Savoie). J’adore l’association des pommes légèrement compôtées et épicées avec du fromage fondu et des oignons caramélisés. Avec un bon pain de campagne (si vous pouvez, évitez d’utiliser du pain de mie industriel plein de sucre et sans goût), c’est juste trop bon.

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