Brioche léopard tonka & chocolat

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette pleine de douceur : la brioche léopard tonka & chocolat.

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La brioche léopard, c’est le gâteau qui impressionne toujours lorsqu’on le fait et qui te fait passer pour une star de la pâtisserie car le visuel est canon. Et pourtant, c’est très facile à réaliser, c’est juste un peu long. Mon astuce : je regarde une série en même temps que je la fais car pétrir et faire des boudins, ça devient vite lassant.

Elle peut se consommer soit nature, soit en tartines avec de la confiture ou de la pâte à tartiner si vous êtes vraiment gourmands. Si vous la mangez nature et que vous n’avez pas l’habitude des produits peu sucrés, n’hésitez pas à augmenter la quantité de sucre.

J’ai intitulé cette recette « brioche » mais la texture est plus proche d’un pain au lait. Mais « Pain au lait léopard » sonnait bizarre je trouve. On peut sinon appelez ça une brioche au lait :).

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Brioche léopard tonka & chocolat.pngTélécharger la recette

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19 octobre 2017
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8 Comments

  • Reply Le Monde d'Amandine

    Super stylé !

    19 octobre 2017 at 18 h 22 min
  • Reply Sarah_Croft

    C’est vrai que c’est impressionnant quand on coupe un gâteau comme ça parce que l’intérieur est top ! Je n’ai encore jamais testé, mais j’aimerais bien. Merci pour tes explications 🙂

    21 octobre 2017 at 9 h 58 min
    • Reply Manon L.

      Hihi, merci 🙂 Et je t’en prie, tu verras ce n’est pas bien compliqué.

      22 octobre 2017 at 15 h 47 min
  • Reply Jessica Nailis

    Merci pour cette recette. Je ne connaissais pas du tout

    22 octobre 2017 at 10 h 13 min
    • Reply Manon L.

      Contente de t’avoir fait découvrir quelque chose alors ! 🙂

      22 octobre 2017 at 15 h 47 min
  • Reply tsarevinka

    Waouh, c’est hyper bien réalisé, j’adore ! 😱♥️

    25 octobre 2017 at 22 h 48 min
    • Reply Manon L.

      Oh, merci beaucoup c’est gentil 😀

      27 octobre 2017 at 15 h 55 min

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