C(oc)ookies, les cookies à la noix de coco & chocolat

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette de cookies saine et au bon goût de noix de coco : les cookies noix de coco & chocolat.

Vous avez déjà dû vous en rendre compte avec les trois recettes de cookies déjà postées : ici, on adore les cookies. En même temps, c’est tellement facile à préparer et c’est délicieux trempés dans du lait ou un bon chocolat chaud. Sauf qu’on ne va pas se mentir, ce n’est pas toujours très sain tout ce beurre et ce sucre (même si c’est très bon).

Et il y a peu, je suis tombée sur une recette de cookies “sains” sur le joli compte instagram de Lowa leaf et j’ai tout de suite eu envie de tester. En même temps, des cookies à la farine de coco, sucre de coco et huile de coco, ça ne peut qu’être bon. Comme à mon habitude, j’ai adapté la recette aux ingrédients que j’avais chez moi et à mes goûts et le résultat est vraiment bon. L’amoureux a tout dévoré en un seul goûter et a totalement approuvé la recette. Et maintenant, on peut manger beaucoup plus souvent des cookies.

Télécharger la recette