Aujourd’hui, je vous propose une recette italienne très gourmande : les gnocchis aux épinards & sauce au parmesan.
Habituellement, les jours où l’amoureux ne travaille (comme il travaille souvent le week-end, il a des jours de repos pendant en semaine), c’est lui qui s’occupe du dîner. Et un soir, je suis rentrée et il avait entrepris de faire des gnocchis maison (chose qu’il a vite regretté quand il a vu le temps que ça prenait à faire mais bon, c’était trop tard). Et histoire, de compliquer les choses, il a en plus fait des gnocchis verts aux épinards.
Il s’est inspiré d’une recette tirée du livre Big Mamma qu’il m’avait offert et sa version était tellement bonne que j’ai voulu vous la partager.
