Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette pleine de douceur : la brioche léopard tonka & chocolat.
La brioche léopard, c’est le gâteau qui impressionne toujours lorsqu’on le fait et qui te fait passer pour une star de la pâtisserie car le visuel est canon. Et pourtant, c’est très facile à réaliser, c’est juste un peu long. Mon astuce : je regarde une série en même temps que je la fais car pétrir et faire des boudins, ça devient vite lassant.
Elle peut se consommer soit nature, soit en tartines avec de la confiture ou de la pâte à tartiner si vous êtes vraiment gourmands. Si vous la mangez nature et que vous n’avez pas l’habitude des produits peu sucrés, n’hésitez pas à augmenter la quantité de sucre.
J’ai intitulé cette recette “brioche” mais la texture est plus proche d’un pain au lait. Mais “Pain au lait léopard” sonnait bizarre je trouve. On peut sinon appelez ça une brioche au lait :).
8 Comments
Super stylé !
19 octobre 2017 at 18 h 22 minMerci 🙂
20 octobre 2017 at 11 h 20 minC’est vrai que c’est impressionnant quand on coupe un gâteau comme ça parce que l’intérieur est top ! Je n’ai encore jamais testé, mais j’aimerais bien. Merci pour tes explications 🙂
21 octobre 2017 at 9 h 58 minHihi, merci 🙂 Et je t’en prie, tu verras ce n’est pas bien compliqué.
22 octobre 2017 at 15 h 47 minMerci pour cette recette. Je ne connaissais pas du tout
22 octobre 2017 at 10 h 13 minContente de t’avoir fait découvrir quelque chose alors ! 🙂
22 octobre 2017 at 15 h 47 minWaouh, c’est hyper bien réalisé, j’adore ! 😱♥️
25 octobre 2017 at 22 h 48 minOh, merci beaucoup c’est gentil 😀
27 octobre 2017 at 15 h 55 min