Aujourd’hui, je vous retrouve avec une délicieuse recette de cake : le cake au fruit de la passion.
L’autre, Chloë du blog Le tablier de Chloë à repartager sa recette de cake au fruit de la passion et citron vert. Cela faisait quelques temps qu’il me donnait envie et comme j’avais du coulis de fruit de la passion dans le frigo, je me suis dit que c’était le moment ou jamais de tester. Bien entendu, je suis repartie de ma base de cake favorite que j’utilise pour tout mes cakes aux fruits et c’était délicieux. La douceur et le côté acidulé de la passion se marient très bien avec le citron vert, pour un résultat très gourmand.
Et pour plus de gourmandise, vous pouvez le déguster avec du chocolat au lait, soit en mettant des petits copeaux par-dessus le cake, soit en déposant un carreau sur votre tranche.
