Aujourd’hui, je vous retrouve avec une nouvelle tarte très gourmande : la tarte rustique aux poires, chocolat et noisettes.
Toujours dans la lignée de ma passion pour les tartes rustiques (que je trouve vraiment très jolies), j’ai choisi cette fois-ci, d’en faire une à la poire (fruit que j’adore, que ce soit nature ou dans les tartes) et avec du chocolat pour le côté gourmand. J’hésitais entre de l’amande et de la noisette pour les fruits secs et c’est l’amoureux qui a tranché.
“Si tu mets du chocolat et de la noisette, ça fera comme si c’est une tarte au nocciolata.”
Et effectivement, l’association de ces trois ingrédients et vraiment très bonne, surtout si on ajoute à ça une bonne pâte maison.
