Aujourd’hui, je vous retrouve avec une délicieuse recette de risotto : le risotto aux épinards, Sainte-Maure & noisettes.
L’autre jour avec l’amoureux, nous regardions les plats proposés sur l’appli Frichti (très bonne source d’inspiration pour les recettes) et nous sommes tombés sur un risotto aux épinards et Sainte-Maure. Cela nous a tout de suite donné envie alors j’ai eu envie de le faire, à ma façon (notamment parce qu’il y a de la crème dans celui de Frichti et je déteste ça).
Et le résultat était très bon et surtout, rapide à préparer. Tout le monde pense que le risotto est long et difficile à préparer et je n’ai jamais compris pourquoi. Si l’on suit la recette et que l’on reste dans sa cuisine pour mélanger de temps en temps, c’est un jeu d’enfant.
