Aujourd’hui, je vous retrouve avec une tarte salée aux jolies couleurs oranges : la tarte au potimarron & fêta.
Pour les soirs où vous rentrez tard mais que vous voulez bien manger, cette recette est la recette idéale. 15 minutes de préparation (voir moins si vous êtes un.e pro du découpage de potimarron, 20 minutes de cuisson au four (pile le temps d’aller prendre une douche) et hop, le dîner est prêt. Et puis surtout, c’est délicieux.
Pour le potimarron, la peau est tout à fait consommable et donne un petit goût de châtaigne. Par contre, prenez-le bio pour éviter qu’elle ne soit pleine de pesticides.
Et si vous n’êtes pas fan de fêta ou que vous n’en avez pas, vous pouvez tout à fait la remplacer par du chèvre frais, du bleu ou du brie.
