Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette toute verte et très gourmande : la shakshuka verde au Vinaigre Balsamique de Modène IGP.
Il y a quelques semaines, j’ai été contacté par le Consortium du Vinaigre Balsamique de Modène pour créer une recette à base de… Vinaigre Balsamique de Modène IGP (quel suspens… !). Après leur avoir proposé plusieurs recettes, nous nous sommes mis d’accord sur la shakshuka verde, une recette que l’on fait régulièrement et que l’on adore. Habituellement, je ne partage pas mon travail en marque blanche (c’est à dire le contenu que je créé pour des marques et qu’ils utilisent sur leurs propres supports sans que mon nom n’apparaisse forcément) mais cette recette était beaucoup trop bonne pour que je ne vous la partage pas. C’était la première fois que je faisais cette recette avec du Vinaigre Balsamique de Modène IGP et ça ajoute une touche de peps qui change de la version classique.
