Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette aux allures de Pâques mais qui peut se dévorer toute l’année : des muffins au cœur chocolat.
Les muffins, c’est l’un des incontournables des goûters, que l’on soit petit ou grand. Et lorsqu’ils sont fourrés au chocolat, c’est tout simplement trop bon. Mais généralement, les muffins sont synonymes de beurre et de sucre, surtout ceux du commerce.
Alors, pour pouvoir en manger autant que l’on veut sans se priver (ou presque), ceux-ci sont très peu sucrés et sans matières grasses (exceptées la pâte à tartiner qui se trouve au cœur mais ils suffit de la remplacer par un carreau de chocolat noir et hop, le tour est joué). Et ils ne sont pas trop mignons déguisés en lapin ?
J’ai fourré ceux-ci au chocolat pour rester dans le thème de Pâques mais bien entendu, vous pouvez les fourrer avec ce qui vous plait : confiture, compote, beurre de cacahuètes…
