Conchiglionis farcis aux champignons & roquefort

Aujourd’hui, je vous propose une recette bien gourmande pour survivre à l’automne ; des conchiglionis farcis aux champignons et roquefort.

Cela faisait longtemps que je voyais passer sur les réseaux sociaux des recettes de conchiglionis farcis et j’avoue que ça me donnait très envie. Alors l’autre soir, comme l’amoureux allait rentrer tard du tard (ce qui me laissait donc du temps de cuisiner), je me suis dit que c’était l’occasion ou jamais d’en faire). Après réflexion, j’ai choisi de les farcir avec une farce champignons & roquefort mais on peut vraiment les faire avec les ingrédients que l’on veut.

Alors certes, la préparation est un peu longue (surtout le garnissage à la main) mais ça vaut vraiment le coup car c’est très bon et bien réconfortant, surtout avec le temps qu’il fait en ce moment.

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