Pâtes au brie & petits-pois

Aujourd’hui, je vous partage une recette de pâtes toute simple mais tellement bonne : les pâtes au brie & petits-pois.

L’un de mes péchés mignons quand je suis toute seule et que j’ai besoin d’une assiette bien gourmande et réconforte, ce sont les pâtes au brie. C’est la chose la plus simple du monde mais c’est juste… wahou. C’est aussi réconfortant qu’un pot de Nocciolata à la petite cuillère (si si, je vous jure). Histoire d’avoir un peu de légumes, je rajouter parfois des petits-pois et c’est délicieux avec. Si vous avez le temps, prenez des petits-pois frais à écosser et sinon, privilégiez les petits-pois surgelés aux petits-pois en boîte, ce sera bien meilleur. Et pour le brie, je vous conseille de prendre du brie de Meaux AOP qui a vraiment du goût. Sinon, ça n’aura pas de goût.

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