Demain, c’est la Chandeleur. Et qui dit Chandeleur dit… crêpes. Pour être originale et ne pas poster une recette de crêpes, mais en restant tout de même dans le thème, je vous partage enfin ma recette de pancakes préférée.
Depuis que je suis étudiante, les pancakes, c’est un peu la tradition du week-end. En même temps, c’est si simple à faire, et tellement bon. Avec de la confiture ou du de la pâte à tartiner, c’est juste… délicieux.
Je ne saurai pas dire combien de recettes différentes de pancakes j’ai testé mais ça y est, après avoir fouiné sur le web et fait mes propres essais culinaires, j’ai enfin trouvé la recette qui permet d’obtenir des pancakes fluffy, healthy et surtout gourmands. Bref, la recette parfaite (selon mes goûts bien sûr). Et en plus, elle est anti-gaspillage car elle permet d’utiliser vos bananes trop mûres oubliées au fond du placard (non non, ça ne m’est jamais arrivé…).
