Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette gourmande et originale : le grilled-cheese au chou rouge et gouda.
Le grilled-cheese, c’est l’une de mes recettes fétiches pour cuisiner des légumes rapidement et de manière gourmande. Et je sais que monsieur sera toujours contents. Cette fois-ci, je suis partie sur l’association chou rouge et gouda qui marche très bien. J’adore le chou rouge, pour son goût mais aussi pour sa jolie couleur violette.
Pour un super grilled-cheese, utilisez du bon de pain de campagne plutôt que du pain de mie. Pareil pour le fromage, priviliégiez des fromages de qualité achetés à la coupe plutôt que des fromages pré-tranchés et emballés sous plastique.
