Aujourd’hui, je vous partage une recette très simple à préparer et délicieuse, idéale pour les soirs où vous rentrez tard : le gratin de brocolis au gorgonzola.
Cette recette, c’est ma recette fétiche des lundis soir, que je fais depuis la rentrée. Tous les lundis soirs, je vais à ma séance de parkour (best sport ever) et après 3h à sauter, courir et transpirer, je rentre chez moi à 22h45, fatiguée et affamée.
Et je peux dire que cette recette est parfaite pour ce genre de situation : je rentre, je mets le gratin (déjà tout préparé la veille) au four, je vais me doucher et quand je sors de la douche, c’est prêt. Je n’ai plus qu’à tout dévorer et à aller me coucher.
Lorsque je tenté ce gratin pour la première fois, j’ai eu une vraie révélation concernant l’association brocoli-gorgonzola. Ces deux ingrédients se marient parfaitement bien ensemble.
