Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette gourmande et qui, malgré son nom, reste assez healthy : les frites de patate douce au four.
Depuis longtemps, je ne suis pas fan des frites (oui, oui… je suis bizarre). J’ai toujours trouvé ça trop gras et avec peu de goût. Sauf depuis le jour où j’ai goûté de vrais frites maison, pas trop grasses et faites avec de vrais pommes de terre. Depuis ce jour, j’ai renoué avec les frites.
Mais lorsque j’ai découvert les frites de patate douce, j’ai découvert le paradis (non, non… je n’exagère pas). Et surtout, j’ai trouvé la recette parfaite pour qu’elles soient très peu grasses (et donc healthy), gourmandes, fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Et accompagnées d’une petite sauce à l’avocat, ail & citron, c’est une pure merveille (et je ne dis pas ça parce que c’est ma recette).
Si cette recette vous a plu, épinglez-là sur Pinterest. 🙂
4 Comments
Oui oui oui ! Vive les frites de patate douce ! J’en ai fait récemment avec mon papa et c’est délicieux ! Mais ta recette avec le paprika en plus a l’air cool aussi pourquoi pas essayer.
27 février 2018 at 12 h 10 minPS: t’inquiète pas t’es pas la seule à n’être pas trop fan des frites surtout quand les seuls que tu manges c’est les toutes ramollies du lycée 😉
Merci pour ta recette de frites pas trop grasses ! J’ai banni les frites depuis un long moment mais grâce à toi je vais m’y remettre 🙂
27 février 2018 at 16 h 40 minJ’adore les frites de patates douces, c’est tellement bon! Par contre, je ne pense jamais à les faire, alors merci pour cette recette 🙂
27 février 2018 at 17 h 22 minDouce journée
Laurie
http://onlylaurie.fr/
Ça a l’air génial! Vivement les courses, j’achète des patates douces et je teste!!!
27 février 2018 at 17 h 42 min