Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette gourmande et vegan : les cookies aux pépites de chocolat.
Même si je ne suis pas vegan, j’adore essayer de nouvelles recettes et découvrir de nouveaux goûts et les recettes vegan en font partie.
Leur texture est à tomber et le goût, notamment dû à la présence d’huile de coco et de lait végétal (surtout lorsque l’on utilise du lait de noisette) est terriblement addictif. Comme je sais qu’en matière de cookies, tout le monde a des attentes différentes, je vous ai mis 2 recettes pour satisfaire tout le monde : celle permettant d’obtenir des cookies fins et croustillants et celle permettant d’obtenir des cookies épais avec un cœur moelleux & chewy.
